L'Azienda Agricola Biologica Antonio Picconi di Parrano (TR), produce da molti anni farro biologico certificato che vende direttamente in azienda in confezioni da 1/2 Kg.

Costi:

Farro Biologico certificato: € 8.00/Kg iva inclusa

Telefono: 0763838096 - 3397999132

 

Note:

Il Farro è un cereale coltivato fin dall'antichità. Coltivato anche dai Greci duante il III millennio a.C. dei quali fu poi introdotto nella nostra penisola. I romani facevano l'ARGUSO di Farro (frantumato e macinato) perchè consumavano una specie di pappa detta "FARRATUM" o "PLUS" variamente aromatizzato simile alla polenta. La parola farina deriva da "FAR" cioè FARRO.